SABORES DE ANTIGAMENTE, PETISCOS DE SEMPRE.
A Cervejaria Zapata faz parte da memória de Lisboa. Mais do que um lugar à mesa, sempre foi um ponto de encontro de conversas, partilhas e sabores que atravessam gerações.
Hoje, o Zapata continua essa história, fiel à sua identidade, num novo capítulo que une duas famílias da restauração portuguesa. De um lado, a história e o legado do Zapata. Do outro, a experiência e a tradição do éLeBê, uma família ligada à restauração desde 1974. O Norte e o Sul encontram-se à mesa, unidos pela paixão pela cozinha portuguesa.
Aqui, a tradição é uma base para preservar, cuidar e respeitar. A carta mantém os pratos de sempre e acolhe novas interpretações, com o mesmo rigor e identidade.
Os petiscos continuam a ser de partilha, feitos para a mesa, a conversa e o tempo bem passado. Alguns regressam tal como sempre foram; outros trazem um olhar atual, sem perder a sua essência.
O Zapata mantém-se como sempre foi: uma cervejaria portuguesa de portas abertas, onde a tradição vive no presente e se senta à mesa todos os dias.
Tradição que se senta à mesa.
O novo Zapata nasce da união de duas famílias da restauração portuguesa.
A família que criou o Zapata mantém viva a tradição lisboeta, transformando a cervejaria num ponto de encontro de amigos e sabores que atravessam gerações.
A família Torres, do éLeBê, traz décadas de experiência na restauração portuguesa, combinando rigor, know-how e um olhar atual sobre a cozinha tradicional.
Norte e Sul à mesma mesa, memória e inovação, tradição e experiência, num Zapata que honra o passado e celebra o presente.
UM LUGAR PARA PARTILHAR.
A Cervejaria Zapata é feita de pessoas, mesas cheias e bons momentos.
O nosso espaço combina a tradição de uma cervejaria histórica com a calorosa hospitalidade de sempre. Cada detalhe convida a sentar-se, partilhar petiscos e desfrutar de conversas longas, num ambiente que celebra a memória e o presente da cidade.
Aqui, a tradição vive à mesa todos os dias.
